Libri di testo

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Biennio Comune Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1A 2A 3A (servizi di sala e di vendita) 4A (servizi di sala e di vendita) 5A (servizi di sala e di vendita)
 1B 2B 3B (accoglienza turistica)
4B (accoglienza turistica)
5B (accoglienza turistica)
 1C 2C 3C (servizi enogastronomia) 4B (prodotti dolciari artigianali ed industriali) 5B (servizi enogastronomia)
 1D 2D 3D (servizi enogastronomia) 4C (servizi enogastronomia) 5C (servizi enogastronomia)
  2E 3S (servizi enogastronomia) 4D (servizi enogastronomia) 5D (servizi enogastronomia)
      4E (servizi enogastronomia) 5E (servizi enogastronomia)
      4F (servizi di sala e di vendita) 5S (servizi enogastronomia)
Biennio
Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1G 2G  3G  4G  5G
 1H 2H  3H  4H  5H
Biennio
Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1L 2L  3L  4L  5L
         5M
Biennio Triennio
Industria e artigianato per il made in Italy Produzioni industriali e artigianali Produzioni tessili e sartoriali
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1N 2N  3N  4N  5N