Libri di testo a.s. 2021/21

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Biennio Comune Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1A 2A 3A (servizi di sala e di vendita) 4A (servizi di sala e di vendita) 5A (servizi di sala e di vendita)
 1B 2B 3B (accoglienza turistica)
  5B (accoglienza turistica)
 1C 2C 3C (servizi enogastronomia) 4C (servizi enogastronomia) 5C (servizi enogastronomia)
 1D 2D 3D (servizi enogastronomia) 4D (servizi enogastronomia) 5D (servizi enogastronomia)
    3E (servizi enogastronomia) 4E (servizi enogastronomia) 5E (servizi enogastronomia)
        5E (prodotti dolciari artigianali ed industrali)
Biennio
Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1G 2G 3G 4G 5G
    3H 4H 5H
Biennio
Triennio
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1L 2L  3L  4L  5L
Biennio Triennio
Industria e artigianato per il made in Italy Produzioni tessili e sartoriali
Classe 1a Classe 2a Classe 3a Classe 4a Classe 5a
 1N 2N  3N  4N  5N